孵化荣誉全国土着人民一天,释放土着料理食谱

2020年6月19日

国家土着人民日认识到加拿大的第一个国家,因纽特人和Métis土着人民的文化和贡献。首先在1996年庆祝,6月21日被选为,因为其对夏季斯科利斯的文化意义,许多土着人民和社区庆祝其传统遗产的日子。

今年,纪念当天,并庆祝土着人民的烹饪文化,我们从全国各地的土着伙伴社区,客户和员工收集了传统食谱。通过这本食谱的页面,我们通过传统的食品,狩猎和聚集技术,以及因纽特人,第一国家和Métis人民的个人故事来认识到我们的土着遗产

我们希望这本食谱让您在一些新的口味中陶醉,同时提供了我们国家的起源的更大意识和视角。